Ptujska Gora v soju Italije: večer, ko so se vino, kulinarika in glasba zlili v doživetje

Ptujska Gora je v soboto doživela večer, ki je presegel običajno festivalsko dogajanje. Dogodek Italija v vinu, hrani in glasbi je po navedbah izvirnika obiskovalce popeljal na kulinarično in vinsko potovanje od Piemonta do Sicilije, slikoviti trg pa se je za nekaj ur prelevil v pravo italijansko piazzo. Dogodek je pripravilo lokalno turistično društvo v sodelovanju s strokovnjaki s področja gastronomije in vina.

 

Koncept večera je slonel na predstavitvi šestih pomembnih italijanskih vinskih pokrajin: Piemonta, Veneta, Furlanije – Julijske krajine, Toskane, Apulije in Sicilije. Vsako vino je spremljala značilna jed, ki jo je pripravila italijanska chefica Teresina Veronese. Skozi zgodovino pokrajin, njihovo vinsko tradicijo in posebnosti sta obiskovalce vodila Miran Senčar in Samo Gorjup, oba z nazivom Sommelier Master 3. stopnje.

Večer je bil zamišljen kot doživetje celote: Barbaresco ob agnolottih, prosecco ob sardelah s tradiocionalnim pridihom, Pinot Grigio ob pršutu San Daniele, Primitivo ob orecchiettah, Chianti Classico ob tagliati in Nero d’Avola ob sicilijanskih arancinah. Prav v takšnih dogodkih se kaže, kako lahko manjši kraj z dobro idejo postane privlačno središče kulturnega in kulinaričnega turizma.

MR